Cocción – Página 3 – Kuma-Rinasol

Hornos eléctricos
Construidos en acero inoxidable
Rango de temperatura de 50 a 300º

Modelo HEO-10B
Medidas: 850x540x600 | Medidas de cámara: 620x520x200 | Medidas bandeja: 600×500 | Potencia: 4,5 Kw/h

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Hornos turbinados a Gas Modelo DIGITOP
Origen Brasil.
Controlador digital multifuncional.
Sistema de vápor controlado
por válvula solenoide.
Sistema de circulación de aire que
alterna el sentido de circulación.
Sensor que apaga la turbina al
abrir la puerta.
Sensor de corte de gás, si por alguna
razón se apaga la llama.
Puerta de horno en acero inoxidable.
Camara interna en acero SAE1020.
Temperatura máxima 230º.

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Spiedo rotativo gas
Construida en acero inoxidable.
Control automático de temperatura
Quemadores infrarrojos
Capacidad 12 pollos
HGJ-188, 4 canastos, 645x125x40mm.

Modelo HGJ-188
Medidas 1050x900x800 / Potencia calorífica: 12Kw / Peso: 70kg

Modelo HGJ-207
Medidas 670x550x1580 / Potencia calorífica: 9Kw / Peso: 75kg

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Plancha a gas Brascal
Chapa superior en acero
carbono de 1/4″ (6.35mm).
Quemadores bien distribuidos
para obtener calor uniforme.
Gaveta colectora de residuos.
Cuerpo en acero inox 430.
Opción con prensa.
Medida de prensa 295x455x1110.

Modelo C65
Frente 660| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 2 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 0,53 kg/h | Potencia kcal/h 6,042 | Peso Kg 29

Modelo C80
Frente 810| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 3 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 0,795 kg/h | Potencia kcal/h 9,063 | Peso Kg 36

Modelo C100
Frente 1010| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 4 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 1,06 kg/h | Potencia kcal/h 12,084 | Peso Kg 42

Modelo C65
Frente 1210| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 5 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 1,325 kg/h | Potencia kcal/h 12,084 | Peso Kg 51

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Parrilla grill
Construida totalmente en acero inoxidable.
Piedra volcánica de excelente calidad.

Modelo HGL-62
Medidas: 650x600x520
Potencia: 12Kw/h
Peso: 34kg

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Mantenedor de papas fritas
Construido en acero inoxidable

Modelo HW-819
Medidas: 370x580x440 | Peso: 3kg | Potencia: 0,25Kw/h

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Horno Shawarma
Construidos en acero inoxidable
3 quemadores infrarrojos
Velocidad 4,8 rpm

Modelo HGV-791
Medidas: 500x650x1080 | Peso: 22kg | Potencia calorífica: 13,5 Kw/h

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Hornos turbinados a Gás Modelo Twister
Horno 5 bandejas 58×68 Modelo TWISTER
920x1230x1520 cons.1,0Kg/h

5 bandejas de 58x68cm Dimensión de la cámara interna 675x500x850 Medida exterior 936x1274x1515 Profundidad con puerta abierta 1952mm Consumo eléctrico 0.45 Kw/h Consumo de gás 1.93 kg/h Motor ¼ Cv monofásico Peso 117kg Temperatura máxima 230° Controlador digital multifuncional Controlador de vapor de 3 segundos con posibilidad de cambio Sistema de circulación de aire que alterna el sentido de circulación 3 minutos por sentido horario y anti horario.

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Horno Convector
Modelo TO4MP
Construido en acero inox.
4 bandejas 60×40-GN1/1
Distancia entre bandejas 75mm
Potencia 6,1 kw/h
Controlador de temperatura manual
Temporizador de 0-120min mecánico
Boton con injección de vapor
Medidas 750x695x553
Peso 45kg
Origen Italia

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Horno convector Torcello
Modelo TORCELLO TO43M
Construido en acero inox.
4 bandejas 450×340-GN2/3
Distancia entre bandejas 75mm
Potencia 3,1 kw/h
Controlador de temperatura manual
Temporizador de 0-120min mecánico
Medidas 560x603x530
Peso 35kg
Origen Italia
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Horno Vesta
Marca VESTA

Código OEO464M
Medida exterior 730x700x510
Medida de la cámara 620x440x385
4 bandejas de 60×40
Distancia entre bandejas 65mm
Estructura en AISI430
Puerta con doble vidrio
Tempertaura de trabajo 50º – 270º
Timer de 0 – 120min
Válvula solenoide de agua
Luz interior
2 motores , 2 turbinas
Consumo 5.5KW
Peso 35kw
Origen ITALIA

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Fritadores a Gas Flamemax
Construidos en acero inoxidable
Encendido electrónico
Canasto, 180x210x180mm

Modelo HGF-71 (1 cuba)
Medidas: 310x560x470 | Canasto: 1 | Cuba: 1 | Capacidad: 5.5Lts | Potencia calorífica: 4 Kw/h | Peso: 14Kg
Modelo HGF-72 (2 cubas)
Medidas: 580x450x480 | Canasto: 2 | Cuba: 2 | Capacidad: 5.5+5.5Lts | Potencia calorífica: 8 Kw/h | Peso: 19Kg

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