Cocción

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    • Planchas Flamemax

      Planchas en acero inoxoxidable SS430 Marca Flamemax   Plancha eléctrica modelo HEG-818 Medidas 550*420*240 consumo 3kw peso 18.5kg   Plancha eléctrica modelo HEG-700 Medidas 700*520*320 Consumo 4.5kw Peso 37kg  …

    • Mini Shawarma Gas

      Modelo: HGV-360 Marca: Flamemax Construidos en acero inoxidable Velocidad del motor: 4,8 rpm Flujo de calor: 4kW/h Bandeja recolectora Varilla móvil    

    • Hornos pizzeros a Gás Linea ROMA

      Estructura externa en acero inoxidable.
      Sistema de abertura de vidrio tipo guillotina.
      Sistema de quemadores en acero tubular.
      Piedra refractaria que almacena el calor consiguiendo
      una mayor uniformidad en el tueste.

       

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    • Horno turbo a leña

      Origen Brasil
      Controlador digital multifuncional
      Sistema de vápor controlado por válvula solenoide
      Sistema de circulación de aire que alterna el sentido de circulación
      Sensor que apaga la turbina al abrir la puerta
      Puerta de horno en acero inoxidable
      Camara interna en acero SAE1020
      Temperatura máxima 230o
      Medidas Máximas de bandejas 58×68

       

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    • Horno Turbo Eléctrico

      Origen Brasil.
      Sistema de calor con resistencia.
      Controlador digital multifuncional.
      Sistema de vápor controlado
      por válvula solenoide.
      Sistema de circulación de aire
      que alterna el sentido de circulación.
      Sensor que apaga la turbina al abrir la puerta.
      Puerta de horno en acero inoxidable.
      Camara interna en acero SAE1020.
      Temperatura máxima 230º.
      Medidas Máximas de bandejas 58×68

       

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    • Parrilla Americana

      Código: CHC.08GC
      Parrilla Americana con rejilla de canal en V permite que la carne tenga un aspecto de barbacoa americana (rayas paralelas) y el sabor tradicional de la barbacoa.

      Altura (mm): 220 | Longitud (mm): 540 | Ancho (mm): 765 | Peso Bruto (KG): 24.1 | Peso neto (KG): 17.1 | Metro Cúbico: 0.162|  Consumo: 0 Capacidad: 3 KG DE CARBON | Ancho Útil (MM): 670

       

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    • Gratinadores

      Construidos en acero inoxidable
      4 niveles de regulación

      Modelo HES-938
      Medidas: 570x390x370 | Medidas de bandeja: 400×300 | eléctrico | Potencia: 2,2Kw/h

      Modelo HES-937
      Medidas: 800x450x460 | Medidas de bandeja: 600×400 | eléctrico | Potencia: 4Kw/h

      Modelo HES-743
      Medidas: 650x400x430 | Medidas de bandeja: 450×300 | gas | Potencia calorífica: 4,5Kw/h

      Modelo HES-938
      Medidas: 880x500x610 | Medidas de bandeja: 700×400 | gas | Potencia calorífica: 9Kw/h

       

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    • Hornos Eléctricos

      Construidos en acero inoxidable
      Rango de temperatura de 30 a 300º

      Modelo HEO-6M-B
      Medidas: 680x680x600 / Medidas bandeja: 400×370 / Potencia: 3 Kw/h

      Modelo HEO-8M-B
      Medidas: 680x680x600 / Medidas bandeja: 400×370 / Potencia: 3 Kw/h

       

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    • Hornos eléctricos

      Construidos en acero inoxidable
      Rango de temperatura de 50 a 300º

      Modelo HEO-10B
      Medidas: 850x540x600 | Medidas de cámara: 620x520x200 | Medidas bandeja: 600×500 | Potencia: 4,5 Kw/h

       

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    • Hornos turbinados a Gas Modelo DIGITOP

      Origen Brasil.
      Controlador digital multifuncional.
      Sistema de vápor controlado
      por válvula solenoide.
      Sistema de circulación de aire que
      alterna el sentido de circulación.
      Sensor que apaga la turbina al
      abrir la puerta.
      Sensor de corte de gás, si por alguna
      razón se apaga la llama.
      Puerta de horno en acero inoxidable.
      Camara interna en acero SAE1020.
      Temperatura máxima 230º.

       

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    • Spiedo rotativo gas

      Construida en acero inoxidable.
      Control automático de temperatura
      Quemadores infrarrojos
      Capacidad 12 pollos
      HGJ-188, 4 canastos, 645x125x40mm.

      Modelo HGJ-188
      Medidas 1050x900x800 / Potencia calorífica: 12Kw / Peso: 70kg

      Modelo HGJ-207
      Medidas 670x550x1580 / Potencia calorífica: 9Kw / Peso: 75kg

       

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    • Plancha a gas Brascal

      Chapa superior en acero
      carbono de 1/4″ (6.35mm).
      Quemadores bien distribuidos
      para obtener calor uniforme.
      Gaveta colectora de residuos.
      Cuerpo en acero inox 430.
      Opción con prensa.
      Medida de prensa 295x455x1110.

      Modelo C65
      Frente 660| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 2 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 0,53 kg/h | Potencia kcal/h 6,042 | Peso Kg 29

      Modelo C80
      Frente 810| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 3 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 0,795 kg/h | Potencia kcal/h 9,063 | Peso Kg 36

      Modelo C100
      Frente 1010| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 4 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 1,06 kg/h | Potencia kcal/h 12,084 | Peso Kg 42

      Modelo C65
      Frente 1210| Profundidad 500 | Altura 245 | Cantidad quemadores 5 | Consumo por quemador 0.265 | Consumo Máximo 1,325 kg/h | Potencia kcal/h 12,084 | Peso Kg 51

       

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